含水率

含水率とは、木材に含まれる水分量の比率を指す。含水率が低い木材は乾燥しており、含水率が高い木材は水分量が多いということを示す。木材は水を含んで膨張、収縮する際に狂いが生じるため、含水率は、寸法に変化が出ない木材であるかを判別するための指標になる。JAS(日本農林規格)では建築用材の含水率の基準を設けており、ヒノキ、スギなどの針葉樹の構造材の含水率基準は20%以下、造作材は18%以下(いずれも仕上げ材の場合)などとなっている。