コンポストとは、生ゴミや落ち葉などを微生物の力で分解して作った堆肥のこと、またはその容器を指す。
基材となる
腐葉土、
ピートモスなどに発酵促進剤や米ぬかなどを加えて容器に入れ、生ゴミや落ち葉を投入。発酵、分解することで堆肥ができる。
市販のコンポストには、設置型、嫌気性の微生物を利用する密閉式、バイオ式電動生ゴミ処理機などがある。設置型は
庭に土を掘り、容器をかぶせて土の微生物で発酵させるので、自作することも可能である。段ボールに生ゴミや基材を入れてかき混ぜる段ボールコンポストは
ベランダでも始められ、生ゴミを軽減することができる。
